以下是针对肺癌患者的几款药膳方，结合中医理论和现代营养学，注重润肺化痰、清热解毒、益气养阴，适合术后或放化疗期间辅助调理。
【组成】南沙参 15g、麦冬 10g、川贝母 5g、雪梨 1 个、冰糖适量。
【做法】雪梨去皮去核切块，与沙参、麦冬、川贝母同入炖盅；加清水适量，隔水炖 1 小时，加冰糖调味。
【功效】南沙参养阴清肺，麦冬润肺生津，川贝母化痰止咳，适合阴虚肺热、干咳无痰者。
【组成】黄芪 20g、鱼腥草 15g、鲫鱼 1 条（约 300g）、生姜 3 片。
【做法】鲫鱼煎至微黄，与黄芪、鱼腥草、姜片同入砂锅；加清水煮沸后转小火炖 1 小时，加盐调味。
【功效】黄芪补气固表，鱼腥草清热解毒消痈，鲫鱼健脾利湿，适合气虚毒蕴、咳嗽痰黄者。
【组成】桃仁 10g、杏仁 10g、川贝母 6g、粳米 50g。
【做法】桃仁去皮尖，杏仁去苦味，与川贝母、粳米同煮至粥熟；温服，可加蜂蜜调味。
【功效】桃仁活血祛瘀，杏仁止咳平喘，川贝母化痰散结，适合气滞血瘀、咳嗽胸痛者。
【组成】太子参 15g、银耳 10g、莲子 20g、红枣 5 枚、冰糖适量。
【做法】银耳泡发撕小块，莲子去芯，与太子参、红枣同煮至软烂；加冰糖融化即可。
【功效】太子参益气养阴，银耳润肺生津，莲子补脾止泻，适合气阴两虚、乏力便溏者。
【组成】茯苓 15g、白术 10g、陈皮 6g、粳米 50g。
【做法】茯苓研粉，白术、陈皮洗净，与粳米同煮至粥熟；温服，可加少许盐调味。
【功效】茯苓健脾渗湿，白术益气燥湿，陈皮理气化痰，适合脾虚痰湿、痰多胸闷者。
【组成】薏米60克，杏仁20克，猪肺1具。
【做法】先将猪肺处理干净，入沸水锅中焯烫，撇去浮沫，放入葱段、生姜块，加黄酒，将肺炖煮熟，捞出切成厚片。再将薏米、杏仁洗净，同放入砂锅，浸泡片刻后，加入猪肺厚片及鲜汤，继续用小火煨煮，最后加精盐、味精调味即成。
【功效】补虚、健脾、止咳，适合各类型肺癌患者饮用。
【组成】当归10克，生黄芪30克，瘦猪肉片200克。
【做法】将当归、生黄芪水煎取汁，加入瘦猪肉片，煮至肉烂，食肉饮汤。
【功效】补气养血，适用于肺癌术后见神疲乏力、面色苍白、爪甲不荣者。
【组成】百合250克，麦冬20克，杏仁15克。
【做法】先将百合拣杂，掰成瓣，洗净备用。杏仁用温水浸泡，去皮尖，与麦冬同放入砂锅中，加水适量，大火煮沸。再放入百合，改用小火煨煮至百合酥烂，用湿淀粉勾薄芡成羹。
【功效】滋阴润肺、止咳化痰，适用于放疗、化疗后出现口干口渴、干咳等肺癌患者。
【组成】莲子参15克，乌鸡一只、猪肉适量。
【做法】莲子参与肉共炖熟，适当加入调料即可。
【功效】补肺、益气、生津，适用于肺癌气血不足者。
【组成】冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克。
【做法】将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗，再加入适当调料即成，去渣饮用。
【功效】除湿、利水、消肿，适用于肺癌有胸水者。
【组成】甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。
【做法】梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬煮3小时后服用。
【功效】润肺除痰，适用于肺癌患者。
【组成】雪梨1个（去核切块）、川贝母5g（研粉）、银耳10g（泡发）、冰糖少许。
【做法】银耳与雪梨炖煮1小时，加入川贝粉再煮10分钟，冰糖调味。
【功效】润肺止咳，缓解放疗后干咳、咽干。
【组成】鲜百合30g、山药100g、瘦肉末50g、粳米50g。
【做法】粳米煮至半熟，加山药、瘦肉煮20分钟，最后加百合煮5分钟。
【功效】滋阴健脾，改善化疗后食欲不振、乏力。
【组成】南杏仁10g、白萝卜200g、猪肺150g（处理干净）、姜3片。
【做法】猪肺焯水后与白萝卜、杏仁、姜片炖1.5小时，少盐调味。
【功效】化痰平喘，辅助缓解痰多、气促（湿热体质慎用）。
【组成】鸽子1只、黄芪15g、麦冬10g、枸杞10g、红枣5颗（去核）。
【做法】鸽子焯水后与黄芪、麦冬、红枣炖1小时，加枸杞再煮10分钟。
【功效】补气养阴，增强免疫力，改善体虚盗汗。
【组成】罗汉果1/4个、无花果干3颗、陈皮5g。
【做法】材料洗净，沸水冲泡代茶饮，可煮10分钟更佳。
【功效】清热润喉，缓解放射性咽喉炎及声音嘶哑。
【组成】银耳20g、鲜百合50g（干品15g）、莲子30g、枸杞10g、冰糖适量。
【做法】银耳泡发撕小朵，莲子去芯； 银耳与莲子加水炖煮1小时至胶质析出； 加入百合、枸杞再煮15分钟，调入冰糖。
【功效】滋阴润肺、止咳化痰，适合干咳痰少者。
【现代研究】银耳多糖增强免疫（International Journal of Biological Macromolecules），百合生物碱抑制肺癌细胞增殖（Phytomedicine）。
【组成】黄芪30g、鲜山药150g、瘦猪肉100g、粳米80g。
【做法】黄芪煮水30分钟取汁； 山药切块，瘦肉切片焯水； 粳米与药汁同煮，半熟时加入山药、瘦肉煮至粘稠。
【功效】健脾补肺、益气固表，改善术后体虚盗汗。
【现代研究】黄芪甲苷调节T细胞功能（Frontiers in Pharmacology），山药黏液蛋白保护呼吸道黏膜。
【组成】甜杏仁15g、海带100g、白萝卜200g、陈皮5g。
【做法】海带泡发切条，萝卜切块； 所有材料加水炖煮1小时，去陈皮饮汤。
【功效】化痰散结、宣肺利气，针对痰多胸闷。
【现代研究】杏仁苷分解产物氢氰酸抑制肺癌细胞（Scientific Reports），海带岩藻黄素诱导癌细胞凋亡。
【组成】水鸭半只、虫草花15g、玉竹20g、红枣5枚。
【做法】水鸭焯水去腥，与药材同入砂锅； 文火慢炖2小时，加盐调味。
【功效】润肺补肾、养阴清热，适合放化疗后气阴两虚。
【现代研究】虫草花含虫草素抑制肺癌转移（Oncology Reports），鸭肉富含硒元素增强抗氧化。
【组成】雪梨150g、莲藕100g、荸荠50g、鲜芦根30g、麦冬汁10ml。
【做法】前四味榨汁过滤； 混合麦冬汁隔水蒸5分钟温服。
【功效】生津润燥、清肺止血，缓解放射性肺炎口干咯血。
【现代研究】芦根多糖修复放射损伤黏膜（Radiation Research），麦冬皂苷抑制肿瘤血管生成。
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