以下是针对胃癌患者的几款药膳方,结合中医辨证论治原则,注重理气化痰、活血化瘀、滋阴养胃、健脾益气,适合术后或放化疗期间辅助调理。
【组成】陈皮 10g、竹茹 15g、粳米 50g、生姜 2 片。
【做法】陈皮、竹茹、生姜煎取药汁,去渣后与粳米同煮成粥;温服,每日 1 次。
【功效】陈皮理气和中,竹茹清热止呕,适合痰热内阻型(胃脘痞满、恶心呕吐、舌红苔黄腻)。
【组成】桃仁 10g、三棱 15g、瘦肉 200g、红枣 3 枚。
【做法】瘦肉切块焯水,与桃仁、三棱、红枣同入砂锅;加清水炖 2 小时,加盐调味。
【功效】桃仁破血逐瘀,三棱行气消积,适合瘀毒内阻型(胃脘刺痛、固定不移、舌质紫暗有瘀斑)。
【组成】麦冬 15g、石斛 10g、玉竹 15g、沙参 15g。
【做法】所有药材洗净,加清水煎 30 分钟;去渣取汁,代茶饮。
【功效】麦冬养阴润肺,石斛益胃生津,适合胃阴不足型(口干咽燥、饥不欲食、舌红少苔)。
【组成】黄芪 30g、党参 20g、茯苓 15g、粳米 50g。
【做法】黄芪、党参、茯苓煎取药汁,与粳米同煮成粥;可加少许红糖调味。
【功效】黄芪补气升阳,党参健脾益肺,适合脾胃虚寒型(胃脘冷痛、喜温喜按、便溏乏力)。
【组成】茯苓 20g、薏苡仁 30g、山药 50g、莲子 15g。
【做法】茯苓煎取药汁,与薏苡仁、山药(去皮切块)、莲子同煮至软烂;温服,每日 1 次。
【功效】茯苓健脾渗湿,山药益气养阴,适合脾虚痰湿型(食欲不振、腹胀便溏、舌苔白腻)。
【组成】生姜适量,甘蔗适量。
【做法】将甘蔗去皮切成段,放在榨汁机里面榨成汁,然后和一小勺生姜汁调拌均匀,每周服用两次。
【功效】具有和中健胃的功效,适合于胃癌早期患者。
【组成】红糖70克,豆腐150克,一碗清水。
【做法】先使用清水把红糖冲开,倒入豆腐煮10分钟。
【功效】具有和胃止血的功效,适合胃癌有明显吐血的人群。
【组成】无贼骨13克,陈皮6克,猪瘦肉40克,适量的粳米。
【做法】把以上所有的材料全部洗干净放在锅里面煮成粥,最后加入食盐调味,每天服用两次。
【功效】具有健脾顺气和降逆的功效。
【组成】三颗红枣,一块橘子皮。
【做法】把红枣去核和桔子皮洗干净,一起放在锅里面煎煮过滤渣取汁。
【功效】具有降逆止呕以及神气健脾的功效,适合胃癌患者并且伴有虚寒呕吐的人群。
【组成】莱菔子40克,粳米160克。
【做法】莱菔子放在锅里面用小火炒熟后和粳米煮成粥,每天服用一次,早晨空腹服用。
【功效】具有消食除胀的功效,适合于腹胀比较明显的人群。
【组成】猪胰1条,淮山药30克,芡实30克,粳米60克,生姜3片,葱白2条。
【做法】将猪胰洗干净,切片;淮山药、芡实、粳米洗净;葱白洗净切粒;生姜洗净切丝。将淮山药、芡实、粳米放入锅内,加入适量清水,文火煮约1小时,然后下猪胰、姜丝、葱粒调味即可。
【功效】具有健脾益气、开胃和中功效,适合脾胃虚弱、消化不良的胃癌患者。
【组成】竹沥50毫升,鲜牛奶200毫升,生姜20克,蜂蜜15毫升。
【做法】将生姜洗净,榨汁备用。煮沸牛奶,调入竹沥、生姜汁及蜂蜜即可。
【功效】具有化痰止呕、清润和胃的功效,适合胃癌患者出现呕吐痰涎或隔夜食物、心烦、口苦、咽干、手脚心发热、小便黄、大便秘结、舌红苔黄腻等症状。
【组成】藤梨根50克,鸡蛋2个。
【做法】将藤梨根煎煮取汁,打入鸡蛋,煮至溏心,当点心食用。
【功效】适用于溃疡型胃癌患者。
【组成】鱼肚、芝麻油。
【做法】将鱼肚用芝麻油炸酥,压碎,每次10克,每日3次,温开水送服。
【功效】适用于胃癌属虚证者。
【组成】斑蝥1个,鸡蛋1个。
【做法】将斑蝥放入鸡蛋内,蒸熟或火煨熟,每日1次,或早晚各1个。
【功效】适用于胃癌疼痛、呕吐甚者。
【组成】荜茇2-4克,胡椒1-3克,粳米100克。
【做法】将荜茇、胡椒研末,与粳米煮粥,煮至粘稠状即可食用。
【功效】适用于胃癌属脾胃虚寒型者。
【组成】羊乳500毫升,竹沥水20毫升,蜂蜜20毫升,韭菜汁10毫升。
【做法】将羊乳煮开后加入其他药物,调匀后分次温服。
【功效】适用于胃癌干呕或阴虚呕吐者。
【组成】陈皮9克,乌贼骨12克,猪瘦肉50克,粳米适量。
【做法】将陈皮、乌贼骨与粳米煮粥,熟后去陈皮及乌贼骨加入瘦肉片再煮,少许食盐调味食用。
【功效】适用于胃癌腹胀者。
【组成】槐花10克,粳米100克,红糖适量。
【做法】将粳米煮米汤,将槐花调入米汤中,加入红糖后服食。
【功效】适用于胃癌便血者。
【组成】乌梅15-20克,粳米100克,冰糖适量。
【做法】先将乌梅煎取浓汁去渣,入粳米煮粥,粥熟后加冰糖少许,稍煮即可。
【功效】适用于胃癌便血者。
【组成】火麻仁20克,粳米80克。
【做法】两者煮粥食用。
【功效】适用于胃癌大便干燥、便秘者。