睾丸癌药膳

以下是针对睾丸癌患者的几款药膳方，结合中医理论和现代营养学，注重疏肝理气、清热解毒、软坚散结、滋补肝肾，适合术后或放化疗期间辅助调理。

1、柴胡橘核消肿汤

【组成】柴胡 10g、橘核 15g、荔枝核 15g、赤芍 12g、瘦肉 100g、生姜 3 片。

【做法】瘦肉切块焯水，与柴胡、橘核、荔枝核、赤芍、姜片同入砂锅；加清水煮沸后转小火炖 1 小时，加盐调味。

【功效】柴胡疏肝解郁，橘核理气散结，荔枝核行气止痛，适合气滞血瘀、睾丸坠胀疼痛者。

2、黄芪苡仁抗癌粥

【组成】黄芪 20g、薏苡仁 50g、粳米 50g、红枣 5 枚。

【做法】薏苡仁浸泡 2 小时，与黄芪、粳米、红枣同煮至粥熟；温服，可加少许红糖调味。

【功效】黄芪补气升阳，薏苡仁利湿抗癌，适合气血两虚、术后乏力者。

3、蒲公英夏枯草茶

【组成】蒲公英 15g、夏枯草 10g、金银花 10g、生甘草 3g。

【做法】所有药材洗净，煮水代茶饮，可反复冲泡。

【功效】蒲公英清热解毒，夏枯草散结消肿，金银花凉血解毒，适合热毒壅盛、睾丸红肿者。

4、枸杞杜仲炖甲鱼

【组成】枸杞 15g、杜仲 12g、甲鱼 1 只（约 500g）、盐少许。

【做法】甲鱼宰杀洗净切块，焯水去血水；与枸杞、杜仲同入炖盅，加清水炖 2 小时，加盐调味。

【功效】枸杞滋补肝肾，杜仲强腰固肾，甲鱼软坚散结，适合肝肾阴虚、腰膝酸软者。

5、茯苓白术陈皮汤

【组成】茯苓 20g、炒白术 15g、陈皮 6g、赤小豆 30g。

【做法】赤小豆浸泡 2 小时，与茯苓、白术、陈皮同煮至豆烂；温服，可加少许冰糖调味。

【功效】茯苓健脾渗湿，白术益气燥湿，陈皮理气化痰，适合脾虚湿盛、腹胀便溏者。

6、龙胆草粥

【组成】龙胆草30克，薏苡仁30克，向日葵30克，车前子30克，大米100克。

【做法】将上述材料洗净，放入锅中，加水煮成粥。

【功效】清热解毒，利湿散结，适用于肝经郁热型睾丸癌患者。

7、赤小豆粥

【组成】赤小豆30克，薏苡仁30克，向日葵30克，车前子30克，大米100克。

【做法】将赤小豆、薏苡仁、向日葵、车前子和大米洗净，放入锅中，加水煮成粥。

【功效】清热解毒，利湿散结，适用于湿热下注型睾丸癌患者。

8、茯苓薏仁粥

【组成】茯苓30克，薏苡仁30克，向日葵30克，车前子30克，大米100克。

【做法】将茯苓、薏苡仁、向日葵、车前子和大米洗净，放入锅中，加水煮成粥。

【功效】清热解毒，利湿散结，适用于脾虚湿阻型睾丸癌患者。

9、鸡内金粥

【组成】鸡内金15克，赤小豆30克，薏苡仁30克，向日葵30克，车前子30克，大米100克。

【做法】将鸡内金、赤小豆、薏苡仁、向日葵、车前子和大米洗净，放入锅中，加水煮成粥。

【功效】清热解毒，利湿散结，适用于瘀血阻滞型睾丸癌患者。

10、茯苓薏仁鸡汤

【组成】茯苓30克，薏苡仁30克，鸡内金15克，赤小豆30克，向日葵30克，车前子30克，鸡肉200克。

【做法】将茯苓、薏苡仁、鸡内金、赤小豆、向日葵、车前子和鸡肉洗净，放入锅中，加水炖煮至鸡肉熟烂，调味即可。

【功效】清热解毒，利湿散结，健脾益气，适用于各种类型睾丸癌患者。

11、黄芪枸杞乌鸡汤

【组成】乌鸡半只、黄芪15g、枸杞10g、红枣5颗（去核）、生姜3片。

【做法】乌鸡焯水后与黄芪、红枣、姜片炖1小时，加枸杞再煮10分钟。

【功效】补气养血，增强免疫力，缓解化疗后体虚乏力。

12、黑豆核桃粥

【组成】黑豆30g（提前浸泡）、核桃仁20g、粳米50g、红糖少许。

【做法】黑豆与粳米煮至半熟，加核桃仁煮至软烂，红糖调味。

【功效】补肾益精，改善术后腰膝酸软及精子质量下降。

13、芦笋百合炒虾仁

【组成】芦笋100g、鲜百合50g、虾仁100g、橄榄油少许。

【做法】芦笋焯水切段，与百合、虾仁快炒至熟，少盐调味。

【功效】富含硒及抗氧化物质，抑制癌细胞活性，保护细胞DNA。

14、山药茯苓排骨汤

【组成】山药100g、茯苓15g、排骨200g、胡萝卜1根。

【做法】排骨焯水后与山药、茯苓、胡萝卜炖1小时，去浮沫。

【功效】健脾祛湿，缓解化疗后恶心、腹胀及消化不良。

15、番茄菠菜猪肝汤

【组成】番茄1个、菠菜100g、猪肝50g（切片焯水）、姜丝少许。

【做法】番茄炒软后加水煮沸，加猪肝、菠菜煮3分钟，调味即可。

【功效】补铁养血，改善贫血及化疗后虚弱。

16、黄芪枸杞炖乳鸽

【组成】黄芪30克，枸杞30克，乳鸽1只。

【做法】将乳鸽洗净，黄芪、枸杞用清水浸泡后塞入鸽腹，放入炖盅内，加适量清水，隔水炖熟，调味后即可食用。

【功效】黄芪具有补气升阳、益卫固表、托毒生肌、利水消肿的功效；枸杞可滋补肝肾、益精明目；乳鸽能滋肾益气、祛风解毒。三者合用，可起到益气养血、滋补肝肾的作用，有助于提高机体免疫力，增强身体抵抗力，对睾丸癌患者的身体恢复有一定帮助。

17、太子参无花果炖兔肉

【组成】太子参30克，无花果50克，兔肉500克。

【做法】将太子参、无花果洗净，兔肉切块，一同放入炖盅内，加适量清水，隔水炖至兔肉熟烂，调味后即可。

【功效】太子参可补气健脾、生津润肺；无花果有健胃清肠、消肿解毒的功效；兔肉能补中益气、凉血解毒。此药膳可起到健脾益气、清热解毒的作用，适合睾丸癌患者食用，有助于改善患者的消化功能和身体状况。

18、山药茯苓粥

【组成】山药30克，茯苓30克，粳米100克。

【做法】将山药、茯苓研末，与粳米一同煮粥，煮至粥熟即可。

【功效】山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效；茯苓可利水渗湿、健脾宁心；粳米能补中益气、健脾和胃。该粥可起到健脾益胃、利水渗湿的作用，有助于调节患者的脾胃功能，促进身体的恢复。