以下是针对脑癌患者的几款药膳方，结合中医理论和现代营养学，注重化痰软坚、活血化瘀、益气养阴、健脾和胃，适合术后或放化疗期间辅助调理。
【组成】川芎 10g、天麻 15g、鳙鱼头 1 个（约 500g）、生姜 3 片。
【做法】鱼头洗净切块，焯水去血沫；所有材料入砂锅，加清水煮沸后转小火炖 2 小时，加盐调味。
【功效】川芎活血行气，天麻平肝熄风，适合痰瘀阻络型（头痛如刺、肢体麻木）。
【组成】蒲公英 20g、夏枯草 15g、金银花 10g、甘草 3g。
【做法】药材洗净，沸水冲泡 10 分钟后代茶饮，可反复续水。
【功效】蒲公英清热解毒，夏枯草散结消肿，适合热毒壅盛型（发热头痛、面红目赤）。
【组成】黄芪 30g、当归 10g、乌鸡半只（约 500g）、红枣 5 枚、生姜 3 片。
【做法】乌鸡切块焯水，与黄芪、当归、红枣、姜片同入炖盅；加清水炖 2 小时，加盐调味。
【功效】黄芪补气升阳，当归补血活血，适合气血两虚型（面色苍白、神疲乏力）。
【组成】茯苓 20g、薏米 50g、山药 30g、粳米 50g。
【做法】薏米浸泡 2 小时，与茯苓、山药、粳米同煮至粥熟；温服，可加少许蜂蜜调味。
【功效】茯苓健脾渗湿，薏米抗癌利湿，适合脾虚痰湿型（头重如裹、食欲不振）。
【组成】枸杞 20g、桑葚 15g、龟肉 200g、生姜 3 片。
【做法】龟肉切块焯水，与枸杞、桑葚、姜片同入砂锅；加清水炖 2 小时，加盐调味。
【功效】枸杞滋补肝肾，桑葚养血滋阴，适合肝肾阴虚型（头晕耳鸣、五心烦热）。
【组成】核桃枝250克、鸡蛋1只。
【做法】将核桃枝和鸡蛋一同煎煮，鸡蛋熟后将蛋壳捣破，使汤汁进入蛋白，如同煮茶叶蛋一样，服食鸡蛋与汤汁，每日吃鸡蛋2-3只，汤汁可续煮鸡蛋，至无药汁时弃之，需长期服用。
【功效】具有清热解毒之功，适用于脑瘤患者，尤其是术后，对延缓脑瘤复发有效。
【组成】魔芋30克，苍耳草、贯众各30克，蒲黄根、七叶一枝花各15克。
【做法】先煎魔芋2小时，再加入其他药物煎汤，滤取清汁服用，每日1剂，20次为一疗程。
【功效】魔芋具有化痰行瘀、解毒消肿作用，是治疗脑部癌肿的单方。其所加诸药清热解毒，消肿活血，抗瘤抑瘤，更助魔芋治疗脑瘤之效。
【组成】净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。
【做法】鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀，香菇泡软，同火腿肉切成小块，莲子去心蒸熟。将鸡丁在油锅中煸七成熟，沥去油，加莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。
【功效】健脾补肾，养心强身。适于食欲不振、消化不良、眩晕健忘、心烦失眠患者服食。
【组成】草鱼1尾，川芎3克，香菜5克。
【做法】将草鱼与川芎、香菜一同煮食。
【功效】适用于脑癌患者，具有清热解毒、活血化瘀的作用，可用于缓解头痛、眩晕等症状。
【组成】老刀豆30克，生姜3片，红糖适量。
【做法】用老刀豆、生姜煎水去渣，加入红糖搅匀。
【功效】适用于脑癌患者呃逆症状，具有温中散寒、和胃止呕的作用。
【组成】芹菜、香菇、木耳等富含纤维素的蔬菜及海产品。
【做法】将芹菜、香菇、木耳等洗净切好，加入适量清水煮汤，调味后饮用。
【功效】有助于保护颅内血管，减少血管损伤的风险，适用于脑癌患者日常饮用。
【组成】玉米须、赤豆、核桃仁、紫菜、鲤鱼等。
【做法】将玉米须、赤豆、核桃仁、紫菜、鲤鱼等食材洗净，加水煮汤，调味后食用。
【功效】具有利尿消肿的作用，有助于降低颅内压，适用于脑癌患者出现颅内高压症状时。
【组成】冬瓜200g（带皮）、薏米30g（炒制）、赤小豆30g、瘦肉100g。
【做法】瘦肉焯水后与冬瓜、薏米、赤小豆同煮40分钟，去浮沫。
【功效】利水消肿，辅助缓解脑水肿及颅内高压。
【组成】蓝莓50g、核桃仁20g、燕麦50g、牛奶200ml（可选）。
【做法】燕麦煮至软烂，加入牛奶、蓝莓、核桃仁稍煮，温热食用。
【功效】富含抗氧化物质，保护脑神经细胞，改善认知功能。
【组成】猴头菇30g（泡发）、黄芪15g、鸡胸肉200g、胡萝卜1根。
【做法】鸡肉焯水后与猴头菇、黄芪、胡萝卜炖1小时，去浮沫。
【功效】增强免疫力，抑制肿瘤细胞增殖，缓解化疗后虚弱。
【组成】黑芝麻30g（炒熟）、山药100g、糯米50g、蜂蜜少许。
【做法】山药蒸熟，与黑芝麻、糯米加温水打成糊状，温热食用。
【功效】滋阴补肾，补充钙镁，缓解化疗后便秘及乏力。
【组成】黑芝麻、枸杞子、何首乌各15克，杭菊花9克。
【做法】上药水煎内服，每日1剂。
【功效】补虚。最适宜脑肿瘤病人，可以长期服用，对改善症状大有裨益。
【组成】山楂30克，荷叶12克，生姜6克，白糖适量。
【做法】将茶叶洗净并切碎；生姜切片，与山楂一并放入砂锅中，加清水适量炖煮，先用大火煮沸，再用小火煎熬约30分钟，去渣取汁，以白糖调味饮服。每日1剂，分2次饮完，连续服食5～7天。
【功效】平肝潜阳，清热明目，化瘀散结。主治肝阳上亢之脑瘤。
【组成】天麻10克，钩藤12克，栀子9克，杜仲10克，桑寄生12克，益母草15克，茯苓12克，半枝莲30克，粳米150克，白糖适量。
【做法】将以上中药置于砂锅中，加清水适量煎煮，先用大火煮沸后，再用小火煎煮1个小时，过滤去渣，取汁备用；粳米洗净，置砂锅中，加水适量煮粥，慢火煮至粥熟后，倒入药汁与白糖，再煮一二沸即可。每日1剂，分2次食完，连续服食5～7天。
【功效】平肝潜阳，清热熄风，解毒消肿。主治肝阳上亢之脑瘤。
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