骨肿瘤药膳

以下是针对骨肿瘤患者的几款药膳方，结合中医理论和现代营养学，注重软坚散结、清热解毒、滋补肝肾、益气养血，适合术后或放化疗期间辅助调理。

1、黄芪当归炖乌鸡

【组成】黄芪 30g、当归 10g、乌鸡半只（约 500g）、枸杞 15g、生姜 3 片。

【做法】乌鸡切块焯水去血水，与黄芪、当归、枸杞、姜片同入砂锅；加清水煮沸后转小火炖 2 小时，加盐调味。

【功效】黄芪补气升阳，当归补血活血，乌鸡滋阴补虚，适合气血两虚、术后乏力、贫血者。

2、薏苡仁土茯苓粥

【组成】薏苡仁 50g、土茯苓 30g、粳米 50g、赤小豆 30g。

【做法】薏苡仁、赤小豆浸泡 2 小时，与土茯苓、粳米同煮至粥熟；温服，可加少许红糖调味。

【功效】薏苡仁利湿抗癌，土茯苓解毒散结，赤小豆消肿止痛，适合湿热瘀毒、骨痛伴肿胀者。

3、枸杞杜仲炖鳖甲

【组成】枸杞 20g、杜仲 15g、鳖甲 10g、瘦肉 100g、盐少许。

【做法】瘦肉切块焯水，与枸杞、杜仲、鳖甲同入炖盅；加清水炖 2 小时，加盐调味。

【功效】枸杞滋补肝肾，杜仲强腰健骨，鳖甲软坚散结，适合肝肾阴虚、腰膝酸软、骨痛者。

4、桃仁红花牛肉汤

【组成】桃仁 10g、红花 6g、牛肉 150g、川芎 6g、生姜 3 片。

【做法】牛肉切块焯水，与桃仁、红花、川芎、姜片同煮 1 小时；加盐调味即可。

【功效】桃仁活血祛瘀，红花通络止痛，川芎行气活血，适合血瘀气滞、骨痛剧烈者。

5、蒲公英夏枯草茶

【组成】蒲公英 15g、夏枯草 12g、金银花 10g、生甘草 3g。

【做法】所有药材洗净，煮水代茶饮，可反复冲泡。

【功效】蒲公英清热解毒，夏枯草散结消肿，金银花凉血解毒，适合热毒壅盛、局部红肿热痛者。

6、核桃仁黑芝麻蜂蜜方

【组成】核桃仁、黑芝麻各80g，蜂蜜适量。

【做法】将黑芝麻和核桃仁用工具捣碎，呈泥状后加入适量蜂蜜搅拌均匀。

【功效】适用于骨癌患者，具有补肾养血、润肠通便等功效，可作为日常保健食品，每次一勺，一天三次。

7、薏苡仁绿心豆赤小豆粥

【组成】薏苡仁、绿心豆、赤小豆各50g。

【做法】将三种食材洗净，加适量水煮熟，可喝其汤或当粥食用。

【功效】具有健脾祛湿、清热解毒等功效，适用于骨癌患者日常调理，一天一次。

8、山羊血猪肉羹

【组成】山羊血40g，猪肉丝70g，香菇、海米、豆腐、笋片适量。

【做法】将所有食材洗净切好，加入佐料煮熟成羹。

【功效】适用于骨癌患者，具有补血、益气等作用，可作为日常饮食的一部分，佐餐食用。

9、小麦胡萝卜粥

【组成】小麦50g，胡萝卜50g。

【做法】将小麦和胡萝卜洗净，加水煮熟成粥。

【功效】具有健脾养心、益气和中等功效，适合骨癌患者日常食用，一天一次。

10、杏仁酥豆腐羊脑汤

【组成】杏仁酥10g，豆腐100g，羊脑1具。

【做法】将杏仁酥、豆腐、羊脑加入佐料煮熟。

【功效】适用于骨癌患者的日常饮食调理，佐餐食用。

11、小苋菜核桃汤

【组成】小苋菜70g，核桃7个。

【做法】将小苋菜和核桃共同放入锅中，加水炖煮至熟。

【功效】适用于骨癌患者的日常饮食调理，一天一次。

12、慈姑片玉兰片香菇猴菇炒菜

【组成】慈姑片、玉兰片、香菇、猴菇适量。

【做法】将所有食材加入佐料同炒。

【功效】适用于骨癌患者的日常饮食调理，佐餐食用。

13、附片瘦猪肉汤

【组成】附片、瘦猪肉适量。

【做法】将附片和瘦猪肉加入佐料及水，文火焖煮4小时。

【功效】适用于骨癌患者的日常饮食调理，食肉喝汤，1日内分2～3次服下。

14、社仲猪腰汤

【组成】社仲、猪腰适量。

【做法】将社仲和猪腰加入佐料煮熟。

【功效】适用于骨癌患者的日常饮食调理，佐餐食用。

15、猪脊髓牛脊髓汤

【组成】猪脊髓、牛脊髓各30g。

【做法】将猪脊髓和牛脊髓煮熟后服用。

【功效】适用于骨癌患者的日常饮食调理，一天一次。

16、黑豆核桃排骨汤

【组成】黑豆30g（提前浸泡）、核桃仁20g、排骨200g、胡萝卜1根、生姜3片。

【做法】排骨焯水后与黑豆、胡萝卜、姜片炖1小时，加核桃仁再煮20分钟，少盐调味。

【功效】补肾强骨，补充钙质及Omega-3脂肪酸，缓解骨骼疼痛。

17、黄芪红枣牛肉汤

【组成】牛肉150g（切块）、黄芪15g、红枣10颗（去核）、枸杞10g、山药100g。

【做法】牛肉焯水后与黄芪、红枣、山药炖1.5小时，加枸杞再煮10分钟。

【功效】补气养血，增强免疫力，改善化疗后虚弱及贫血。

18、姜黄三文鱼燕麦粥

【组成】三文鱼100g（切丁）、燕麦50g、姜黄粉3g、菠菜50g、橄榄油少许。

【做法】燕麦煮至软烂，加入三文鱼、姜黄粉煮5分钟，最后加菠菜稍煮，调味即可。

【功效】抗炎镇痛，补充维生素D及优质蛋白，保护骨骼健康。

19、黑芝麻山药糊

【组成】黑芝麻30g（炒熟）、山药100g、糯米50g、蜂蜜少许。

【做法】山药蒸熟，与黑芝麻、糯米加温水打成糊状，温热食用。

【功效】高钙高纤维，滋阴润燥，缓解化疗后便秘。

20、海带黄豆猪骨汤

【组成】猪骨300g（焯水）、海带50g（泡发）、黄豆30g（提前浸泡）、玉米1根。

【做法】猪骨与黄豆、玉米炖1小时，加海带再煮30分钟，少盐调味。

【功效】补充矿物质（钙、镁），利水消肿，辅助缓解骨痛。

21、太子参无花果炖兔肉

【组成】太子参30克，无花果50克，兔肉500克。

【做法】将太子参、无花果洗净，兔肉切块，一同放入炖盅内，加适量清水，隔水炖至兔肉熟烂，调味后即可。

【功效】太子参可补气健脾、生津润肺；无花果有健胃清肠、消肿解毒的功效；兔肉能补中益气、凉血解毒。此药膳可起到健脾益气、清热解毒的作用，适合宫颈癌患者食用，有助于改善患者的消化功能和身体状况。

22、山药茯苓粥

【组成】山药30克，茯苓30克，粳米100克。

【做法】将山药、茯苓研末，与粳米一同煮粥，煮至粥熟即可。

【功效】山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效；茯苓可利水渗湿、健脾宁心；粳米能补中益气、健脾和胃。该粥可起到健脾益胃、利水渗湿的作用，有助于调节患者的脾胃功能，促进身体的恢复。